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餐具清洗

餐具清洗

添加时间:2019-06-11 09:43:44 浏览量:97


从餐具消毒中心整体考虑,应保证生产作业区域的环境卫生条件,同时本着“清洁生产”的原则,从生产工艺源头抓起,减少污水及污染物的排放总量,做到简便实用、技术经济、运行费用省、达标排放。

污水经处理后达到XX市环境保护局的污水排放标准要求,即满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中的一级标准要求。整个污水处理工程位置应选择合理,符合餐饮业的卫生要求,同时应加强大环境美化、小环境绿化。

根据对污水水质的分析,通过对目前国内外同类污水处理技术的调查研究,结合中心现有污水收集设施和厂区环境条件,选用油水分离装置作为初级处理、生膜物微滤作为二级处理的工艺,流程如下:                   

QQ截图20190611094514.png

工艺流程简述如下:

来自厂区的餐具洗刷、消毒废水经格栅、筛网去除固体杂物(如菜渣、骨头、肉渣、饭粒、纸屑等),后流入调节池,由于餐饮业废水的水量、水质随营业时间而变化,起伏很大,通过调节池的作用使得污水浓度得以均衡调节,趋向平衡,同时也利于整套处理设备的稳定运行。流入调节池的含油污水经提升泵送入油水分离装置,潜污泵吸水口装有过滤器,以对泵及流量计起到保护作用。在此隔掉大部分浮油,污水经上述机械物理净化后,剩余的油份主要以乳浊液形式存在,其他污染物大多以水溶性形式或胶体状态存在。在污水自流入预处理单元的同时,由空压机将空气由进气管通入预处理单元,污水在预处理池内受到一系列的物理化学作用而被净化。预处理单元出水进入pH自控及絮凝器,通过pH自控装置调节污水的pH值为89,调好pH值的污水进入絮凝反应器,加入混凝剂与污水充分混合,进行混凝反应,结成絮团,进一步通过斜板沉淀、砂滤反应单元分离去除污水中的絮团。经过破乳反应去除乳化油后的污水进入生物膜微滤装置,在曝气状态下污水与池中微生物进行充分接触,水中的有机污染物被微生物吸附、氧化、分解,同时由微孔滤膜组件替代沉淀池实现泥水分离,通过生物降解与微孔滤膜分离的共同作用,使污水中的污染物浓度大大降低,出水进入高效过滤器,污水中的悬浮物再次经过滤截留后排放,出水可达到排放标准,排入下水道(或作冲洗水使用)。絮凝反应器、油水分离装置及生物膜微滤装置及调节池中所排出的污泥,经管道汇集后自流入污泥浓缩脱水机经浓缩、脱水,干化后的污泥送填埋或焚烧,上清液重新流回调节池。为保证整个处理系统的安全可靠运行,预处理装置、油水分离装置、生物膜微滤装置及污泥浓缩脱水机均设有反冲洗管路,反冲洗水来自自来水或经本流程处理后的出水。整个处理系统可由集中控制柜进行自控操作。

 


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